Ingredientes
1 kg de bacalhau em postas (médias) desalgado
500 gramas de batatas laminadas
3 cebolas médias
3 pimentões (um de cada cor)
5 tomates sem pele cortados em fatias
100 gramas de azeitonas pretas (grandes)
4 ovos cozidos e cortados ao meio
2 raminhos de salsa
1 ramo de tomilho
azeite extra virgem (a gosto)
Preparação
Em uma assadeira coloque as batatas como escamas,
de seguida fazer camadas de bacalhau,
colocar por cima as cebolas em rodelas e o tomate.
Para finalizar colocar os pimentões e azeitonas.
Leve ao lume (alto) durante 30 minutos.
Por fim depois de assado colocar os ovos, salsa e tomilho picado.
Acompanhado com arroz branco.
BOM APETITE!!!!!
Muito bommmm ,que delicia
ResponderEliminar